Dammstugans meny

Oxfilé, tryffelmajonnäs, pecorino, pinjenötter, ruccola & friterad lök.

Parmaskinka, melon, färsk basilika & olivolja.

Parmaskinka fylld med buffelmozzarella & ruccola, semitorkade tomater, balsamico, pinjenötter & Grana Padano.

Olivolja, balsamico, gröna oliver, semitorkade tomater, parmesan, persilja, vitlök & salt. Serveras med bröd.

Vedugnsbakat vitlöksbröd.

Tomatsås, mozzarella, parmesan, basilika & olivolja.

Tomatsås, mozzarella, scampi, vitlök, persilja & chiliolja.

Tomatsås, mozzarella, N'duja-salami, buffelmozzarella, semitorkade tomater, Grana Padano & basilika.

Tomatsås, mozzarella, peperoni & oregano.

Tomatsås, mozzarella, kronärtskocka, rödlök, champinjoner & ruccola.

Ricotta, mozzarella, parmaskinka, tryffel, pecorino & ruccola.

Crème fraiche, mozzarella, chèvre, betor, rosmarin, honung & pinjenötter.

Semitorkade tomater, burrata, pinjenötter & pesto genovese.

Crème fraiche, mozzarella, mortadella, pistage & färsk basilika.

Pappardelle, pulled pork, tryffelkräm, grädde & parmesan.

Spaghetti, krämig spenat- och sparrissås, parmesan & stracciatella.

Rigatoni, salsiccia, tomatsås, vitlök, parmesan & persilja.

Spaghetti, pancetta, krämig äggula, pecorino romano & nymalen svartpeppar.

Rigatoni, tomatsås, vitlök, chili, kapris, oliver & olivolja.

Laxfilé, kokt potatis, broccoli, morötter, haricots verts, dillsås & citronsås.

Ruccola, provencalsallad, babymozzarella, körsbärstomater, röda vindruvor, rödlök & balsamico.

Provencalsallad, grillad halloumi, körsbärstomater, avokado, rödlök & Rhode Island-dressing.

Handskalade räkor, kokt ägg, avokado, sparris, körsbärstomater, gurka, rödlök, citron & husets Rhode Island-dressing.

Grillad kycklingfilé, krispig romansallad, parmesan, krutonger & klassisk Caesarsås.

Högrevsburgare med smält cheddarost, krispigt bacon, sallad, tomat, lök & vår signatur Range-sås. Serveras med pommes frites.